الإجراءات المتبعة في تسويق المنتجات الغذائية

يتطلب تسويق منتج غذائي أكثر من مجرد استخدام مهاراتك في الطهي لإعداد مجموعات من الطعام اللذيذ في مطبخك. يتطلب إقناع الآخرين بشراء المنتج أيضًا جهدًا منظمًا بناءً على ما إذا كنت تريد بيع طعامك مباشرةً أو عبر متاجر البيع بالتجزئة. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، يجب أن تؤدي جهودك التسويقية إلى إيجاد مشترين مستعدين لخفض الأموال لشراء الطعام والاستمتاع به بما يكفي للرغبة في شراء المزيد.

تلبية اللوائح

استيفاء اللوائح الصحية هو الإجراء الأول لتسويق منتجك الغذائي. تحقق من القوانين المحلية وقوانين المقاطعة والولاية لمعرفة اللوائح المحلية لمعالجة الطعام تجاريًا. كن على دراية بمتطلبات إدارة الغذاء والدواء الخاصة بتسمية منتجك الغذائي ، مثل إدراج جميع المكونات ، بما في ذلك البيانات الغذائية وإضافة اسمك كشركة مصنعة للطعام إلى العبوة.

تحديد المشترين

يوجد نوعان من المشترين لمنتجك. الأول يتكون من تجار التجزئة ، مثل محلات البقالة أو محلات الأطعمة الذواقة الذين يشترون منتجك ويعيدون بيعه لتحقيق ربح. الخيار الآخر هو بيع منتجك الغذائي مباشرة للأشخاص الذين يأكلونه ، سواء كنت تبيعه عبر موقع ويب ، أو في سوق للمزارعين أو عبر طلب بالبريد. إذا اخترت البيع لتجار التجزئة ، فإن العثور على موزع أغذية لتقديم منتجك وبيعه إلى السوق الشامل يمنحك طريقة للحصول على المنتج على المزيد من الرفوف. أو ابدأ محليًا وقم ببيع منتجك لمحلات البقالة المحلية أو المتاجر المتخصصة للتعرف على السوق.

صناعة التغليف

إن تشجيع الناس على شراء طعامك يتطلب تغليفًا يناسب الشخص الذي يأكله. يجب أن تعرف من هو المشتري النهائي ، لأن الألوان والتصميم والوصف تحتاج إلى إعجابهم. تعد العلامة التجارية على عبواتك جزءًا آخر من معادلة التسويق ، حيث يجب عليك بناء التعرف على المنتج من خلال اسم شركتك وشعارها لإنشاء مكانة مع العنصر الغذائي الخاص بك.

تحديد السعر

يبدأ تحديد سعر لمنتجك الغذائي بالنظر إلى تكلفة صنع المنتج وإضافة مبلغ لتحقيق ربح مقبول. راجع المنتجات المنافسة لتحديد ما تفرضه الشركات الأخرى على المواد الغذائية الخاصة بها. إذا كنت تبيع لتجار التجزئة ، فأنت بحاجة إلى تسعيرها حتى يتمكن تجار التجزئة من ترميزها وتحقيق ربح. يتيح لك بيع المنتج مباشرة بيع الطعام بأسعار التجزئة ، ولكن يجب عليك أيضًا تضمين الوقت والجهد لإجراء عملية بيع عبر موقع الويب أو متجرك وجميع التكاليف الترويجية

الترويج لمنتجك

تعتمد الطريقة التي تروج بها لمنتجك على كيفية بيعه. يتطلب البيع المباشر تثقيف المتسوقين وتوعيتهم بوجود الطعام ومتاح للشراء. إذا كنت تبيع بشكل مباشر ، فركز على بناء ولاء العملاء للحصول على إعلانات شفهية. استخدم موقع الويب الخاص بك لإغراء الناس بتجربة المنتج ، مثل الصور الجميلة لمنتجك ، ووصف محير وحافز ، مثل تقديم شحن مجاني. يتطلب البيع لتجار التجزئة إرسال عينة إلى المتجر نفسه أو إلى موزع يمثل العديد من المتاجر. قم بتضمين منشور يشرح ما هي الحاجة إلى ملء الطعام وما الذي يجعل المنتج فريدًا وقابل للبيع. أضف نموذج طلب بخصم على الحجم لتشجيع المبيعات.